#청국장 #발효식품 #건강식 #한국음식 #요리레시피 #전통음식 #콩요리 #청국장만들기1 청국장 만들기 청국장이란? 🥣청국장은 한국의 전통 발효식품으로, 주로 콩을 발효시켜 만든 음식이에요. 이 음식은 깊은 맛과 향을 가지고 있으며, 건강에도 많은 이점을 제공해요. 청국장은 보통 찌개로 많이 사용되지만, 밥과 함께 먹거나 다양한 요리에 활용될 수 있어요. 특히, 청국장은 발효 과정에서 생성되는 유익한 미생물 덕분에 소화에 도움을 주고 면역력을 높여주는 효과가 있어요.청국장 재료 준비하기 🥄청국장을 만들기 위해서는 몇 가지 재료가 필요해요. 기본적으로 필요한 재료는 다음과 같아요:마른 콩 2컵물 900ml소금 약간두부 (선택 사항)다양한 채소 (예: 대파, 양파, 고추 등)이 외에도 개인의 취향에 따라 추가할 수 있는 재료들이 많아요. 예를 들어, 묵은지나 버섯을 넣으면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있어요... 2024. 11. 11. 이전 1 다음
